滁菊

天气骤热，上火，忽然想起家乡的菊花茶。
在上海读书的时候在市场里见到的多半是杭白菊，我心里却总是惦记着家乡的滁菊。
记得小时候每到春夏，午休上学前妈妈总泡一大壶菊花茶给我带着。那时候不懂事，心里总想着自己去学校买些包装新颖，冰凉快活的软饮料，而不用费劲拎着用了好久的塑料水壶去学校。而如今身处异乡，却越发地想喝上一杯清香甘甜的菊花茶。

虽说是家乡特产，远方来了亲戚朋友，妈妈也总是在临行前给人稍上几盒。我却除了特产，清热去火寥寥数词，再也说不出关于滁菊的云云。方才百度中搜索，才得以了解许多。只是网络上关于滁菊的图片只得3、4张质量低劣的小图，希望下趟回家可为其拍些稍好的图片，有个直观的表达。

见文如下：
滁州贡菊俗称“甘菊”、“白菊”，为多年生草本菊科植物，以其干燥或新鲜头状花序入药，是滁州历史最悠久的名贵地方特产，安徽省四大著名地道药材之一，其药用、保健价值居杭菊、亳菊、黄山贡菊之上，为位四大名菊之首。具有清热、解毒、明目、活血、延年益寿之功效。
《本草害利》云：“滁州菊，单瓣色白，味甘为上。”《本草纲目》中记述滁菊：“主治诸风头眩肿 痛，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐老延年。疗腰痛来去陶陶，除胸中烦热，安肠胃……”。《滁州志》载有：“甘菊产大柳者佳，谓胜于杭产而 不可多得。”《现代实用中药》评介菊花时说：“安徽滁州产者味最清凉，不苦不甘，白菊中以为最良，浙江杭州产次之”。《药材资料汇编》中称：“滁菊瓣软细 浓密，味清芬幽郁，故视之为珍品，并以为入药最合适。”
由于滁菊的盛名，以致在江浙一带名医处方中有以滁菊代替其它菊花，而其它菊花不能替代滁菊的行规。清朝曾作为贡品，故又有“滁州贡菊”之称。
现代药理检测分析表明：滁菊中含有的有效成份明显高于其他药食用白菊，其主要成份黄酮含量比其 他白菊高32-61%；在含有的68种挥发油中，龙脑、桉叶油素、桉叶二烯酮等主要成份高于其他白菊20-40%；所含的17种氨基酸中，人体必须却不能 合成的谷氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等也略高于其他菊花；另外，滁菊还含有锌、铁、铜、锰、锶、锂、硒等10种天然态微量元素，尤其是硒含量，比其他 白菊高8.3-50倍。正因为有着如此独特的药用价值，千百年来，滁菊一直深受医药专家和医学行业的青睐。
滁菊偏于平肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，滁菊含有黄酮，挥发油，氨基酸和微量 元素等有效成份。滁菊中挥发油的成份种类高于其他菊花；富含人体必须的蛋氨酸、谷氨酸、赖氨酸等八种氨基酸；它还含有十种天然微量元素，适于补充人体微量 元素的不足。其中锌，硒等易被人体吸收，可促进细胞分裂，延缓肌体衰老，从而起到养颜益寿之功效。滁菊茶属天然绿色饮品。花蕊金黄，花瓣玉白，有“金心玉 瓣、翠蒂玉香”之称，是药用菊花中的保健珍品，具有良好的药用保健价值。滁菊可清风散热、舒筋活血，对高血压、冠心病有保健疗效；并可明目护肝，排毒养 颜，增强人体免疫功能。